Bienvenue au restaurant "Le Fortin"


Notre carteContact

A propos de nous

A Barchon, la brasserie Le Fortin vous accueille avec plaisir pour un verre ou un repas. Du choix de sandwiches aux salades, en passant par les entrées, les plats de viandes et poissons, jusqu’aux desserts : vous trouverez tout. Idéal donc pour un petit bout mais également pour un dîner élaboré.

Le chef travaille uniquement avec des produits frais du marché, et parmi ses spécialités, vous trouverez les grillades.

Pour ceux qui désirent faire attention à leur ligne, la salade frisée du fortin (aux scampis et dés de poulet) est absolument à recommander.

Vous profiterez de ces délices dans un cadre enchanteur, aux tons rouges vifs et jaunes chauds qui créent une atmosphère agréable et familiale.

A mentionner également, la liste des vins qui met surtout l’accent sur les vins de France. De plus, le rapport qualité-prix proposé par Le Fortin est tout à fait irréprochable !

Notre Carte

Entrées

Les Entrées

Croquette de fromage 8.00€
Croquette de crevettes grises 10.50€
Foie Gras sur Toast 13.00€
Feuilleté de chèvre chaud au miel d’acacia 9.50€
Les six escargots au beurre d’ail 8.50€
Le 1/2 homard (min 2pers) 18.50€
Champignons farcis aux escargots 9.50€
Scampis crème ail 11.00€
Scampis du chef (crème de curry tomatée ou flambé au cognac, ail) 12.50€

Les Sandwiches

Jambon, fromage, jambon d’Ardenne 4.00€
Américain, Dagobert 4.00€
Saumon Fumé 5.00€

Les Croques et Toast

Croque simple 3.00€
Croque Crudités 4.50€
Croque Madame 5.50€
Croque Hawaï 6.50€
Croque Saumon Fumé 7.50€
Toast Cannibale 7.50€
Toast Saumon fumé 8.50€

Nos plats maison

Nos Incontournables Plats Maison

Boulets à la Liégeoise (2pc) 9.00€
Boulets sauce tomate (2pc) 9.00€
Vol au vent maison 10.00€
Escalope panée nature 11.50€
Escalope panée sauce tomate 10.00€
Américain préparé maison 12.50€
Tête de veau en tortue 11.50€
Escalope Cordon Bleu 13.50€
Magret de Canard aux Deux poivres 17.00€
Tomates crevettes grises 15.50€

Pâtes & Salades

Les Pâtes

Spaghetti bolognaise 8.00€
Spaghetti Carbonara 9.00€
Pennes au quatre fromages 9.00€
Tagliatelles aux scampis tomates fraîches et basilic 12.50€
Pennes chicons et lardons 10.00€
Tagliatelles terre et mer (volaille, scampis, crème) 13.50€
Tagliatelles saumon 10.50€
Lasagne maison 10.00€

Les Salades Froides

Tomate mozzarella 10.50€
Melon fraîcheur (jambon fumé, melon crudités) 13.00€
Melon Gourmand (saumon fumé, melon, crevettes grises, crudités) 15.00€
Carpaccio de bœuf 13.00€
Salade Hawaï (poulet, ananas, maïs, crudités) 12.00€
Salade Folie (scampis, canard fumé, pommes de terre, crudités) 15.00€
Assiette Pacifique (saumon fumé, saumon belle-vue, crevettes grises) 13.50€
Salade Végétarienne (assortiment de crudités) 9.50€
Assiette Périgourdine (foie gras, toast, confiture d’oignons, chèvres chaud, canard fumé, crudités) 18.00€
Assiette Ardennaise (lardons, cerneaux de noix, brie, raisins sec, crudités) 14.00€

Les Salades Chaudes

Frisée aux lardons 10.00€
Frisée aux lardons chèvres chaud et miel d’acacia 11.50€
Frisée fermière (dés de poulet, pommes de terre, lardons, œuf sur le plat par-dessus) 12.00€
Frisée du sud (lardons, merguez, pomme de terre) 12.50€
Frisée du Fortin (scampi, dés de poulet, pommes de terre, crème curry) 14.50€

Viandes & Poissons

Nos Viandes Grillées

Jambonneau grillé Béarnaise (min 20’) 14.00€
Spare Ribs caramélisés et grillés aux épices 14.00€
Pavé de bœuf (300gr) 14.00€
Brochette de bœuf 14.00€
Brochette mixte 14.00€
Véritable pavé de bœuf irlandais (cube roll) 18.50€
Côte d’agneau 16.00€
Côte à l’os  (500, 550gr) 18.00€
La Torpille de Viandes (assortiment de viandes grillées) 19.00€

Supplément de sauce :
Champignons crème, poivre vert, choron, dijonnaise, roquefort, 2.50€
Béarnaise minute 3.00€

Les Moules (en saison)

Moules nature 19.50€
Moules Vin Blanc 20.50€
Moules Crème Ail 20.50€
Moules Crème Curry 20.50€
Moules Royal (gambas, scampi, crevette) 28.50€

Les Poissons

Dos de saumon béarnaise 15.00€
Filet de loup de mer à l’estragon 16.00€
Gambas grillée à l’ail 15.00€
Papillote de Fortin (assortiment de poisson cuit en papillote au vin blanc, légèrement épicé) 18.00€
La Torpille de Poissons (assortiment de poissons grillés) 20.00€

Tous nos plats sont accompagnés de crudités, frites, croquettes, pommes au four.
Supplément gratin Dauphinois 2.50€

Les desserts

Les Desserts

Les Glaces et Milk Shakes

Dame blanche 4.00€
Dame noire 4.00€
Brésilienne 4.00€
Café glacé (avec petit expresso) 4.00€
Parfait Fraise (en saison) 5.00€
Trio de sorbet (melon, framboise, citron) 4.00€
Coupe aux noix (moka, caramel, noix) 4.50€
Coupe au choix (3 parfums + chantilly) 4.50€
Coupe en Enfant (1 boule + chantilly) 2.00€
Milk Shakes 3.00€
Parfums : vanille, chocolat, moka, fraise, pistache, banane

Supplément chantilly 0.50€

Les Crêpes

Crêpes au sucre ou cassonade 3.00€
Crêpes confiture 3.00€
Crêpes chocolat 3.50€
Crêpes mikado (glace, chocolat, chantilly) 4.50€
Crêpes Grand Marnier (glace, grand marnier, chantilly) 5.50€

Les Gaufres chaudes

Gaufre au sucre 3.00€
Gaufre chantilly 3.50€
Gaufre chocolat chantilly 4.00€
Gaufre glace, chocolat, chantilly 4.50€
Gaufre fraises, chantilly (en saison) 4.30€

Les Desserts

Crème Brûlée 4.50€
Mousse au chocolat 4.00€
Tarte tatin (glace vanille, chantilly, calvados) 6.00€
Profiteroles au chocolat 5.00€
Fondant au chocolat 5.00€

Événements

Retrouvez bientôt toutes nos actualités et nos propositions de menus pour vos événements

Photos

Info & Contact

Info

Nom: LE FORTIN
Adresse: Rue Lieutenant Jungling 7 – 4671 BARCHON-LIEGE
Appeler: 04.387.50.69
Cuisine: De Brasserie, Française
Budget: – 25 EUR
Modes de paiement: Master Card, Visa, Sodexo Card®

Info

Commodités: Parking, Terrasse
Capacité groupes: 130

Plan

Contactez-nous

© Copyright - TVA: 0432385715 - Le Fortin